Sarà battaglia in Europarlamento per cercare di ridurre le posizioni più oltranziste. La denuncia Uiv: " Commissione ancora ...

Il prossimo Wine Paris è l'esperimento per testare la bontà dell'iniziativa che predilige mercati meno consolidati ...

Può la tecnologia nel campo delle energie rinnovabili aiutare a produrre vini migliori? La risposta potrebbe essere ...

L'Efsa ha ufficialmente approvato le lenticchie d'acqua, note anche come alghe, per la produzione e il consumo come ortaggi ...

Scala di Scoville. Qual è il nesso fra il peperoncino e un chimico di inizio Novecento? Una scala di misura uscita fuori per ...

La Commissione europea ha presentato i rapporti sullo stato delle risorse idriche in Europa in vista della definizione della ...

Ambasciatrice del territorio pugliese, protagonista del mondo pizzeria: la Mozzarella di Gioia del Colle Dop a marchio ...

Piena di pescherie e botteghe, Piazza Bresca durante le serate del Festival di Sanremo si riempie di persone, inclusi gli ...

Si sente spesso parlare di frollatura di carne, ma anche il pesce può essere sottoposto a questa tecnica di maturazione. Ecco ...

Negli ultimi anni, i social hanno conosciuto un’esorbitante, e preoccupante, proliferazione di account gestiti da nutrizioniste e nutrizionisti più o meno competenti ...

Il colosso del fast food, che aveva già conquistato gli Stati Uniti e parte dell’Europa, si trovò di fronte a una resistenza culturale non indifferente ...

Il ragù bianco è uno dei condimenti più amati per la pasta: carne macinata, soffritto ben rosolato, un tocco di vino. Qui la versione di Bottega Pasolini ...