Trop d’Eddy Baillifard, à la radio et dans la presse, tue la raclette. Suite à un entretien d’Eddy Baillifard sur Rhône FM le ...

Les juges s’attendent à un plat gastronomique, donc il va falloir quand même livrer la marchandise. Daniel Vézina Élyse demande aux juges si c’est un stress supplémentaire pour les ...

Le Burkina Faso était représenté à cette compétition mondiale par des chefs cuisiniers membres d’Africa Gastronomique Burkina. Dans la catégorie plat traditionnel, c’est le Babenda d ...

Aux fourneaux, Wischnewski transforme la célèbre "currywurst" berlinoise et les sauces qui l’accompagnent en véritable plat gastronomique. Le cuisinier amateur privilégie les ingrédients régionaux ...

Avec une affluence de 1 000 à 1 200 couverts par jour selon la saison, l’établissement devient un véritable ambassadeur de ce plat du terroir. Par ailleurs, l’institution gastronomique "s ...

Quelles seront leurs réactions devant un aspic aux légumes de nos grands-mères, un plat gastronomique servi par un chef de renom ou encore un gâteau qui cache des champignons?