Está claro que si quieres algo entre medias de las comidas y que te sea algo sencillo, los patés siempre son la solución más fácil e irresistible. Los patés son combinaciones de sabores y ...

Ahora mismo. Fue en julio de 1940 cuando Harland consiguió perfeccionar su receta de pollo frito, cuyo secreto no solo son las especias, sino la manera en que era cocinado. Incluso hoy en día ...

Una carta donde la materia prima y de cercanía manda y entre cuyas propuestas encontramos actualmente una deliciosa alternativa al clásico cocido madrileño. Bajo el nombre de ‘Cocido de ...

Inicia la receta y corta la pechuga en cubos medianos, coloca en un bol. Posteriormente, toma los dientes de ajo y filetea e incorpora la mitad al bol con el pollo. También agrega el condimento 5 ...

Culiacán, Sinaloa. – La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) dio a conocer que como medida de “cautela”, se realiza cierre temporal en las zonas costeras ...

Las actividades dentro de la planta fueron suspendidas por la investigación. Un hombre de 62 años fue encontrado cocinado dentro del horno de una planta procesadora de atún ubicada en la localidad ...

Una de las características de la gastronomía española es su extenso repertorio de pucheros, guisos y potajes de legumbres. Cada región posee sus propias recetas o variantes, transmitidas de generación ...

Estas carnes se han cocinado tradicionalmente en un estofado prolongado para gelatinizar el colágeno, de hora y media de estofado para arriba (si usamos una olla a presión, el tiempo se reduce a ...

Sin embargo, a juzgar por la Academia Española de Nutrición y Dietética, el índice glucémico de los alimentos tiende a aumentar con el cocinado de los mismos. Y así ocurre también en el ...

En esta taberna, abierta en el año 1870, sirven uno de los mejores cocidos de la región. Cocinado a fuego lento y con carbón de encina, presumen de lograr los garbanzos más frescos ...

El primer paso tiene lugar cuatro días antes del cocinado y es poner el lacón a desalar en agua fría. A ser posible, déjalo en una zona fresca para evitar que capte malos olores. Deberás ...

Como suele ser habitual, su cocinado comienza el día de antes para que esté reposado, aunque los garbanzos y verduras si que se hacen en el mismo día. Siguiendo la tradición, el cocido de esta ...