Las patas de pollo son una fuente rica en colágeno, una proteína esencial para la salud de la piel, las articulaciones, los tendones y los huesos. Así como el caldo de huesos de pollo ...

Las patas de gallina y de pollo son alimentos típicos en algunos hogares colombianos, pues además de ser económicos, le atribuyen múltiples beneficios a la salud.

Un carrito de acero inoxidable y ollas con caldos que despiden vapores suculentos conforman el bastión de la ‘Tía Laurita’, en Los Olivos. Noche a noche, esta mujer de 71 años convierte ...

Por otro lado, el caldo de patas de pollo es una fuente de minerales como calcio, magnesio y fósforo, que son esenciales para la salud ósea. Patitas de pollo. Fuente: Archivo.