En el mar de Cortés, Santomar desarrolla un modelo de acuacultura regenerativa que permite el cultivo controlado de totoaba, ...

Santomar lleva casi 30 años cultivando ostiones en mar abierto, operando en zonas protegidas como la biosfera del Vizcaíno. En su más reciente proyecto, la empresa ha adquirido una granja en ...

La maestra en Ciencias e investigadora jubilada del IMIPAS, María Concepción Rodríguez de la Cruz Ramírez, enfatiza que “en ...

CIUDAD DE MÉXICO.- La época de Cuaresma ya está aquí y en CDMX, existen los mejores mercados para comprar pescados y mariscos ...

Cuauhtémoc Chacón Mendoza informó que mantienen vigilada la zona de Celestino Gazca, en Elota, sobre todo en el ostión para descartar riesgos para las personas en el consumo de este tipo de conchas ...

Si estás buscando un lugar para comer mariscos hasta reventar y sin gastar un dineral, en la Ciudad de México (CDMX) encuentras un restaurante con buffet de mar por menos de 300 pesos. Dicho sitio es ...

Tras el grave daño ocasionado por el ingreso de una pesada retroexcavadora en el banco de ostiones ubicado en la ...

En la zona centro del país, se desarrolla un novedoso proyecto que conecta a pescadores artesanales con los consumidores.

Ostioneros denuncian que una retroexcavadora ingresó sin autorización, dañando gravemente la producción de ostiones en la ...

El Festival del Ostión llega a San José del Cabo en una celebración imperdible de mariscos, gastronomía y música. En ...

A través de un QR los poblanos y turistas podrán conocer el menú que ofrece cada uno de los trece restaurantes que participan ...

Ostiones: el papel de la biotecnología en su cultivo Si hay una especie que ayuda naturalmente a mantener el equilibrio de los ecosistemas marinos, es el ostión. Actúa como filtro natural ...